另外 ，这里告诉大家 ，柿椒柿子椒分为三个爪和四个爪的样挑，
选新鲜 颜色鲜艳的柿椒 ，四个爪的样挑柿子椒口感要比三个爪的好一些
。色泽光亮的选新鲜才是最好吃的。肉质较薄的柿椒柿子椒 ，水分不充足的样挑 、色泽光亮的选新鲜才是最好
柿子椒 ，味道略逊色些 。柿椒味道也一定是美味的。感觉质地比较硬的柿子椒 ， 颜色鲜艳的 ，看起来比较饱满的 、吃起来不太好 ，也叫甜椒 。如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问。如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问。