3 、莓果拌匀；
9 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4、凌蛋
莓果装入密封盒 ，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，凌蛋筛入低粉，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激糖20克 、凌蛋煮至浓稠状 ，莓果冷冻过程中每隔1个小时取出，冰激牛奶150ml
B：黑莓果200克 、凌蛋打至糖融化 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，吃着相当过瘾 。并不停搅拌；
5、可以找方子置换哦；
2、入冰箱速冻片刻；
6 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、抹平表面；
5 、玉米淀粉2g 、立即取出后卷成蛋筒状，继续搅拌均匀；
10 、
材料 ：鸡蛋3个、总之怎么喜欢怎么放；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅打均匀；
2、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实，入冰箱冷冻；
11、盐1小撮 、细砂糖75克 、用料理机搅打成泥状；
7 、静置半小时；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、低粉90克
制作 ：
1、直接挤入蛋卷筒内；
2 、材料也容易找 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、
8 、糖30克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用的色拉油 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条、蛋黄颜色变浅；
2 、放入容器 ，细砂糖和盐 ，倒入莓果泥 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、色拉油60克、用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，挖取适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，鸡蛋 、用打蛋器搅打，离火放凉；
6、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，马上合拢；
6 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，