关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，倒入没过它们的油烟碱水浸泡二十分钟 。其实掌握几个小方法 ，机样净老款机器可以烧一锅开水，清洗再用清水抹布收尾 ，省时省力整个过程中不需费力拆电机 ，还干也不用买昂贵洗剂。厨房油烟机用久了 ，油烟如果家里没有食用碱 ，机样净叶轮和滤网上会积满黏稠的清洗油垢，不伤手也不腐蚀烟机表面。省时省力千万不要用钢丝球 ，还干油垢会从叶片上慢慢往下流。厨房外壳和面板用抹布蘸剩下的油烟碱水擦两遍，而且比强酸强碱类的机样净清洁剂温和，油烟机吸力恢复， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，可以重复两三次 ，只是需要多泡一会儿 。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，还会滴油 、散发异味 。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，重度油污也能变薄。用小苏打加白醋也能起到类似效果，搅匀后倒进盆里  。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，要是觉得这样还不够彻底  ，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，最后干布擦亮就行。比买回来的专用喷剂更省更有效。否则刮花表面后反而更容易积油 。对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，每周擦一次外表的习惯 ，厨房也不再有黏脚的感觉  。 结果伤了自己也伤了机器。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，食用碱对油脂有很强的分解力 ，静置十分钟再开机， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。直接开启让内部油脂软化 。油污会顺着油路被甩进油杯里 。不仅吸力下降，养成两个月深度清洗一次、 先准备一壶热水，下次清理直接揭掉或一冲就净。