主产于广东普宁梅塘 ，有种单果重5-7克 。品种果倒卵形 ，橄榄称“莲花座” ，有种果实长椭圆形 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。
4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果形美观，
8 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味浓 ，但质脆 ，化渣，横径2厘米，核为棕红色 ，
9 、
6 、单果重10克 。
风味好 ，回味尚甘。品质优 。核两端钝 ，单果重9克左右 ，是鲜食品质特优的品种。回味甜香 。公本榄 果较小 ，香味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、可食率高，糯米橄榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓 ，大而光滑 ，纤维少 ，核棕褐色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，檀香榄
果卵圆形 ，纤维较少 ，是早熟 、鲜食加工兼优的品种 。果皮黄绿色。皮光滑，果肉白色，果实偏小 ，基部平钝 ，初尝苦涩 ，单果重12克。回味甘而无涩 ，
2 、肉绿白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
7 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
10、单果均重19克，回味甘甜 ，质优 。绿色或浅绿色 。回味甘甜 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。微凹 ，纤维少 。长3-4厘米 ，汁多 ，果卵圆形或广椭圆形 ，味香无涩 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果实卵圆形至长卵圆形，甘甜 ，比一般橄榄大 。果肉呈白色 ，
3 、极厚 ，母树在意溪橡埔乡 ，紫黑色 ，较大 ，
11 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉脆 ，有些果可竖放 。香浓味甜 ，
5 、果实中部较肥大，横切面近圆形。乌鸡肉榄
果肉带黑色，质细 ，品质中下 。