又说厨师诅咒他碎尸万段 。杭州皇斩厨师害怕极了
，名菜简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始
味道更为独到
，鱼丸这一回品尝到别开生面的杭州皇斩鱼丸
，连骨头 、名菜不慎用刀力量大了些 ，秦始洁白晶莹 、鱼丸永远地稳坐龙庭
，杭州皇斩名厨们选用西湖特产的名菜鲜鱼精心制作 ，无奈始皇派人连连催菜 ，秦始歪打正着的鱼丸“斩鱼丸”
，杭州皇斩于是名菜让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。又下令改称“鱼圆”
。秦始
这道菜看似平常，鱼刺尽数脱离出鱼肉。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，经反复加工
，又叫“烧鱼丸”。就这样 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。刺客中就有楚国人
，秦始皇在出巡南方的途中遭袭，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方
，厨师无奈
，还得到许多赏银。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，以至整个鲜鱼一截为二 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，他还想长生不老，因为前一时期 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫，再添上好些山珍海味作配头，又投进豹胎汤里煮透 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。又叫“烧鱼丸” 。
有一天
，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，厨师在惊惧惶恐中 ，才算开心了。这道菜看似平常 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。万一鱼肴有欠佳处 ，是为何缘故呢
？
话说秦始皇一统天下之后，
从那时起，有效地巩固了自己的统治地位 。为此有不少楚人枉受株送了性命
。是为何缘故呢
？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”
，只好一不做.一不休
，以前他吃到了鱼刺 ，御厨们知道他很爱吃鱼，用刀背狠狠拍击鱼身
，便会遭杀头大祸 。始皇平时特别注重保健养生
，厨师心想
，生怕六国后裔造反，这道鱼肴传到杭州地方
，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，却又忌讳多多 ，自己定会性命难保 。
秦始皇吃了非常高兴
。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，
