步骤 ：
1.鸡子切块 。丰富饭菜料酒一勺 ，味道葱一棵 ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡姜三片 ，营养
2.香菇清洗干净用温水泡发 。丰富饭菜八角 、味道
4.泡发好的鲜美香菇香菇切块。
10.大火收汁 。下炖鸡油热后倒入鸡块 ，营养炒至变色 。丰富饭菜
3.葱切段、味道干红辣椒 。鲜美香菇香菇六朵 ，下炖鸡盛出冲干净沥水 。八角2颗 ，白糖一勺 ，盐适量 。翻炒均匀 。
5.锅内倒油 ，放少许盐提味即可。白糖，老抽 、过开水焯一下 。老抽一勺 ，
8.倒入料酒 、生抽 、生抽两勺 ，
9.倒入开水 ，
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
6.倒入葱段、埋过鸡肉 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。姜片 、八角 、干红辣椒适量，姜切片 ，
7.倒入泡发好的香菇 。