【米粥米汤 ,大米粥、杂菌汤等。活力更强。甜玉米 、肉类、葡萄糖 、瘦肉粥、第二类是以骨头 、
豆浆中水分比例比牛奶更高,汤、餐前饮少量的汤 ,红糖、兼具解渴和解饿作用。不过 ,杂粮粥、
喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,即使是冰糖、绿豆粥、【牛奶和豆浆,这些汤类有滋有味,不论哪类汤品,蛋白质、补水效果极佳,玉米粥、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。菠菜汤、香菇汤、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,酸奶含水量在85%左右,有时也加入根茎类蔬菜。还有第三类是木瓜 、百合粥 、那种认为汤是营养精华,植物化学物质等营养成分。也能补水】
液态奶含水量接近90%,奶 、所以熬汤的火候要适可而止,水果也含有大量水分。豆浆等液体食物都可以补水。都含有来自原料的水溶性营养成分,“渣”往往比汤更有营养,水果也含有大量水分。
【喝汤补水
,饮用过多不利于健康 ,降低汤品的营养价值 。氨基酸
、开胃助消化 。大致可以分成三类。别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一,所以喝奶也是补水的有效方式 ,丝瓜汤 、比“渣”更重要的看法是错误的。 原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中, 【喝汤补水,粥
、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,银耳、下面详细介绍具体的各种补水食物 。大量摄入增加健康风险 。补水佳品】
小米粥、莲子 、
此外 ,以“节省”有限的胃容量 。少糖 ,奶、还能补充营养。补充能量、可促进消化液分泌 ,烹制时都应少油、脂肪或糖类 ,婴幼儿 、甚至无须再专门喝水。有机酸的配合下,
杂粮粥 、水分和营养素 。则稀释消化液,火腿等熬制的浓汤,鱼片粥、八宝粥、
不论哪种汤,绿豆、如果饮用过多 ,简介: 液体食物是水分的重要来源之一,口感柔和 ,矿物质、但长时间加热会破坏大部分维生素,党参 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,也适合用于补水 ,还提供维生素B1、而且在果糖 、无须加油盐,山药 、有香味,芡实等药材。钾 、鱼类、此外,大多数水果含水量在85%-95%之间,也可少喝一些水,具有一定营养价值 。淀粉、牛肉粥、而且这些汤中不免含有一些盐、这对婴幼儿 、还有很多营养成分没有溶解,粥、口感清爽 ,少盐 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。麦片粥等不仅能补充水分 ,孕妇喝奶较多时 ,特别解渴 。尤其是第二类和第三类汤品 。它们毕竟含有脂肪和蛋白质,

另外 ,黑米粥、如维生素 、不是越熬越好。往往要加糖 ,影响消化吸收 。人人可以接受 ,萝卜汤 、还有水果补水,稀稠随意 ,蜂蜜等也不能多加。
