2、姜 、法柳再加入老抽；
8 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆盐少许 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃加入料酒；
7 、法柳翻炒至肉变色 ，末季葱2截、调味豆葱、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，2分钟后，末季烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、老抽1大勺 、
小贴士：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、水开后放入四季豆焯烫；
2、
主料 ：四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足 ，干辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、炒匀后 ，瘦肉分别切丁，烧热后倒入四季豆；
11 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盛出待用；
10、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、五柳菜也可自制 ，蒜 、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，锅中烧水，加少许油 ，另起锅 ，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、小火炒至收汁 ，加少许盐；
12 、迅速翻炒几下 ，煸出香味后 ，将四季豆捞出 ，