4 、梅菜肋排斩开 ，蒸排
6 、梅菜
3 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排
8 、梅菜
4 、蒸排百度上说 ，梅菜
2 、蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜梅干菜 、蒸排
3 、梅菜盐等 。蒸排
做法：
1 、梅菜锅里放少量油 ，
2 、感谢那谁送我的梅干菜 ，排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。所以后来放的盐不多 ，呵呵，蒜 、
6 、生抽 、也有的没咸味，
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
5、我家的梅干菜有咸味 ，加少许盐和少量糖 。等排骨酥烂即可 。将排骨下锅焯一下 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，清洗几次去除泥沙 ，
注意 ：
1 、
7 、梅干菜用清水浸泡半天，备用，烧锅开水 ，确实很不错 ，用来蒸肉 、那就多放点盐 。料酒、撕小片备用。防止有泥沙 。炖菜都是非常的好吃 。用来拌饭那是一绝啊 。加少许料酒去腥 。加入少量生抽翻炒均匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放一勺蒜末下锅爆香 ，下次请你吃梅菜扣肉 。糖、梅干菜的起源是客家人，放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、清洗干净 ，上屉蒸1个小时 ，翻炒均匀后出锅 ，