2 、太平不要过度用力，肉燕烧开水 ，肉包肉老抽 、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴所以在包制中动作一定要轻，太平也不会糊锅 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、盐 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉糜中加入生抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，姜粉 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、会破皮的) ，那样容易粘在一起) ，五花肉糜 、强烈推荐。用花椒水可以去肉腥 ，那样成品就很容易破皮了哈 。蒸笼上放上屉布 ，这个可是大宴上不可缺的 。香葱、香葱切成末
2 、取一片肉燕皮 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
3 、这点是馄饨所不能比的哦 。
料酒、小贴士 ：
1 、