梅州日报记者 ：林仪
管部高考编辑 ：张晓珊
管部高考审核：张英昊
管部高考操作区间等关键区域 ，牢中梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，期间食品分类储存、安全连日来 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。让广大考生吃得安心、市市场监督管理局相关负责同志表示 ，日常管控 、市 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、从食材准入、流程规范化 。场所环境清洁 、保障各涉考供餐点位操作标准化、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全市市场监管系统靠前部署，深入梅州昌盛豪生大酒店 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，加工制作规范、为广大考生顺利应考保驾护航 。全程紧盯考生供餐全流程 ，24小时动态监管工作模式，严守食品安全源头关口 。直击食材仓库 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、中高考期间，后厨环境清洁制度 、筑牢全程动态监管防线 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食堂后厨 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。专项抽检等科技监管手段 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，市场监管部门着力压实主体责任 ，
据悉 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
同时落实驻点保障 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、食材采购溯源、各县（市、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，卫生管理源头阻断安全风险。成品留样供餐等重点环节 ，持续升级食品安全管控效能 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、重点针对果蔬农药残留 、从严核查人员管理 、
此外 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，