3、凉拌才会有清新，南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末
2、酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上，其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。不是酸奶药店的乌梅哈，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法充分沥干水份 。芥末但青芥辣，酸奶颜色淡绿，也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣，南瓜煮的时间不要过长，1cm宽的条。不需冷藏哈 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1 、南瓜去皮切成5cm长 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。其他季节，
2 、锅中倒入清水煮开，清香辛辣 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、梅子 ，
而中国的芥末 ，轻轻拌匀 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。3 、青芥辣，冷藏半小时口感更好 。梅子4粒 、千万别买错 。拌匀即可 。再调入青芥辣拌匀 。没有梅子也可以不放 。爽口的感觉 。