材料：嫩豆腐一块 、锦绣
2、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味另取适量水烧开 ，又养眼香油几滴
做法：
1、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，
淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1、荸荠10粒左右 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入荸荠碎、面粉一大勺
辅料：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4、胡椒粉 、用手捏成小团
5 、表面裹上鸡蛋丝 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、但也不要太多 ，水淀粉 、