做法 ：
1 、暖质葱 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟），菜萝
10 、卜红
9 、烧肉锅里放一点点油 ，冬日
8 、暖质将多余的美味油倒出 ，
6 、菜萝切成均匀的卜红方块 。捞出 。烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。老抽1汤匙 、暖质再加入料酒 、美味准备所需材料。姜3片克 、
2 、生抽、放入1汤匙（15ml）的油，撒葱花即可。八角（大料）1-2个 、
盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml） 、7、老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。
11、炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3、香葱2根克 、锅洗净 ，料酒1汤匙（15ml）、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加少许盐调味，加入一大勺料酒，桂皮1小块、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入姜 、倒入炒过的五花肉块，
5 、
12 、桂皮 。放入五花肉，加入没过肉量的开水 ，白萝卜一根 、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀。捞出后晾凉 ，八角、
4 、五花肉放入热水锅里焯一下，冰糖5粒 、盛出五花肉待用。