6.另取一锅 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合油50克、版本加入半勺盐、常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合转小火 ，版本煸干水分，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩老抽适量、结合盐1小勺 、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，加半勺盐 ，料酒和老抽 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，嫩肉粉 、料酒5克 、