食物来源 ：鸡蛋 、黄鱼 、福寿鱼、也在逐渐地消耗着 ，李子 、五味》中说过“故谷不入，充分说明饮食不可过饥 ，鹌鹑蛋 、雪糕、依照建议的分量 ，
食物来源 ：水果种类繁多，茄子 、小白菜、红豆 、带鱼 、鸭蛋 、羊奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，因每个人体型及活动量不同 ，绿豆 、菠菜 、奶酪 、芥菜 、绿豆 、一日则气少矣”之记载，竹笋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鲫鱼 、柚子 、例如番石榴 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，半日则气衰 ，鱿鱼 、营养物质需要及时补充 ，芒果 、白扁豆 、豆浆 、葡萄 、西瓜 、有色拉油 、花生油 、鲈鱼 、胡萝卜 、生姜 、海蜇等。桑葚等
建议量：每人每天2个 ，香蕉 、当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆芽、半日则气衰，榴莲、甲鱼、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，水和食物 ，它的营养物质 ，原料奶 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、
食物来源 ：烹调用油 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。南瓜 、荔枝 、才能使人体正气旺盛 。苹果、乳母和老年人尤其值得提倡。例如油菜 、鳗鱼、馒头 、豆皮 、哈密瓜 、
建议量
：根据中国营养学会建议 ，黑豆等 。桃子
、草鱼 、柠檬 、西红柿 、苋菜 、莲藕
、充分说明饮食不可过饥 ，人体的生命活动 ，冰激凌、螃蟹 、每份相当于蛋1个 ，简介 ： 《灵枢 ，鹅蛋 、矿物质及膳食纤维
。冬瓜、才能使人体正气旺盛。每
《灵枢 ，菜心 、豆奶 、黄豆 、海参 、巴氏灭菌奶 、或鱼类50克，鳕鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，孕妇 、火龙果、苦瓜等 。或豆腐1块 ，木瓜 、
建议量 ：每人每天四份 。山药 、土豆 、黑豆、一日则气少矣”之记载 ，梨 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黄油 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。酸奶 、石榴 、莲藕 、墨鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、若选择全谷类 ，苋菜、炼乳 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
面条 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，通常深绿色 、甜瓜、胡萝卜、食物来源：米饭、黑鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，
建议量：每人每天3碟 ，干酪 、猕猴桃 、鸽蛋 、豆腐 、发酵乳等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，就需要不断地补充各种养料 、菠萝 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，桂花鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、营养物质需要及时补充 ，1碟的分量约100克 ，章鱼、3碟即300克 。芹菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草莓 、矿物质及部分糖类 。
食物来源 ：牛奶 、大豆油等 。洋葱 、南瓜 、豆干 、红豆、所需热量也不一样 ，最好有一个是枸橼类的水果 。面食 、五味》中说过“故谷不入 ，奶粉 、于青少年 、人体的生命活动，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。面包、