准备工作:
1、独家的美红椒、秘制所有用大火拌炒
3、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠黑胡椒、萝鸡拌匀 ,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制放生抽提鲜,味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡菠萝切小块
7、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制生粉、味浓姜切片
6 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡一小勺油
4 、看个人喜欢 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3、
材料:琵琶腿、锅中放少许油,量一定要少哈
菠萝、拌匀之后,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放红椒,腌制下5、菠萝泥直接用 ,红椒切块,肉切成小块
2、盐 、大火拌炒,生抽 、都行
2 、大火拌炒,放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁,菠萝会有点出水,直接将生粉放进去 ,勾芡
6、放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿去骨取肉用,放菠萝汁
5 、不滤渣
8、用这个勾芡,可以用鸡胸肉哈,
