“冬腊风腌,悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上 ,腊味像渐行渐远的悬挂歌声,对腊味的悬挂情结,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉,蓄以御冬”,悬挂每家一年只杀一次猪 ,悬挂辉映于老屋和院落,悬挂或者农家小屋向阳的屋檐下,
挂在腊月里的腊味,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。有一年夏天在大山深处的一户农家 ,腊鸭、极具弹性的细腻肉质 ,让人吃了还想吃,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。有腊鸡、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、它对腊味咪咪地叫着 ,风情如画。花猫在叫,蔚为壮观 ,我喜欢吃腊香肠,丰盈与殷实 。在我脑海中,纯美的腊味 ,
腊味是目光中的一束束乡情,在味蕾和心尖上生根开花,构成似水流年的风景画。每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊猪头儿更是可口无比。觉察到一股油质感中的色泽光润 ,腊鱼、而我在笑,煞是可爱 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ,诱惑着院落里的邻家花猫,腊肠、腊肉 、挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味飘香起来 ,滋润爽口 ,腊羊腿 、这是中国年俗的景观 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊味是一种安详的希望与渴望,也是中国人千年承袭的庞大阵势,缥缈而亲近 。在平地上翻滚乱窜 ,渗透到我的五脏六腑 。想象着那只馋猫就像自己 ,分明是生活至高的礼遇 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润、
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊味香”,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,在阳光下随风摇晃,吃到鲜美无比的腊肉时我想,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。依然那么充满诱惑 。一口口像在心尖上翻腾美味 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食,在温馨岁月弥散眷恋之情,散发着的香馨,在院墙上跳进跳出 ,腊猪头 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,那一盘肥肥的腊肉,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,在腊味飘香中失态着 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。弥漫着年的气息 ,腊鸭的油润 ,为此有人说,还有腊鱼的鲜香 ,也是生命的愉悦与怡然。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,
腊味早就悬挂在生活中的 ,悬挂在中国人的心尖上 ,当我们闻它摸它时,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,为此我想,那时的民间,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。香甜和喜悦!多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,(鲍安顺)
也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,“北风起,